Hoxe ofreceremos unha visión xeral do programa de adelgazamento para mulleres e homes: dieta de kefir. Se o usas ou non depende dos médicos, dos profesionais. Só suxerimos que se familiarice con este seguinte tipo de restrición dietética. E ao final, le a opinión de expertos.
Quizais a dieta de kéfir sexa o programa máis común baseado na mono-nutrición. Debe a súa popularidade á dispoñibilidade xeral e ao contido baixo en calorías do kéfir. O produto lácteo fermentado contén substancias que limpan suavemente o tracto intestinal, eliminando o exceso de auga do corpo. A perda de peso tamén se consegue acelerando o metabolismo.
A pesar dos aspectos positivos aparentemente significativos, aínda hai aspectos negativos e paga a pena coñecelos.
Por que o kéfir é bo para adelgazar
O Kefir merece atención, aínda que só sexa porque contén moitas bacterias e fungos beneficiosos. Este conxunto único de valiosos nutrientes axuda a que o noso tracto dixestivo funcione correctamente e axúdache a estar cheo durante moito tempo. As propiedades dietéticas do produto merecen unha atención especial. O consumo regular dunha bebida de leite fermentado axuda a desfacerse dos quilos de máis. E todo porque, como xa se mencionou, normaliza o traballo do tracto gastrointestinal. E grazas a isto, os alimentos dixérense máis rápido (en consecuencia, o resultado é a perda de peso activa).
Pero aquí hai algúns trucos relacionados non só coa calidade da bebida, senón tamén coa súa compatibilidade con outros produtos.
Principios básicos da dieta de kéfir
Repasemos os principios básicos que dita o programa:
- O ingrediente principal é o kéfir. O seu contido en graxa é do 1%.
- A nutrición fraccionada implica o uso de 6 vasos de kéfir durante o día.
- Observe a norma de beber: beba tanta auga pura como o seu corpo lle pida. Poucas veces esta cifra supera o par de litros "prescritos". Calor, actividade física importante - e iso é todo, quizais.
Que esperar da súa dieta
A maioría das dietas son para uso a curto prazo. A nutrición adecuada, da que pode vivir durante anos e décadas, debe ser equilibrada. Pero a gran maioría das dietas están "sesgadas" na dirección de calquera nutriente (BZHU) e, polo tanto, teñen un período de tempo bastante estrito. Aínda que pode desfacerse dalgúns quilos de máis en pouco tempo, o peso regresará rapidamente incluso despois de severas restricións. Os nutricionistas non recomendan seguir este método expreso durante moito tempo.
Día de xaxún
Os días de "xaxún" no kefir son un evento relativamente seguro para a saúde, cuxo propósito é limpar o corpo. Non confundas a "descarga" co xaxún. Rexeitando completamente a comida, unha persoa ralentiza moito o metabolismo, a enerxía gástase con moita moderación e o corpo tenta manter o peso con todas as forzas posibles. Perder quilos extras nunha situación así será difícil. Pola contra, un día de xaxún acelera o metabolismo grazas aos alimentos subministrados regularmente.
A descarga "adoita empregarse durante a dieta para mover a frecha na báscula cando a perda de peso se detivo.
Vantaxes e desvantaxes
O programa de adelgazamento Kefir ten os seus pros e contras. Os seus principais aspectos positivos inclúen:
- normalización do tracto dixestivo;
- mellora do benestar.
E aquí están os innegables contras:
- inxestión insuficiente de nutrientes no corpo;
- o corpo recibe poucas calorías, polo que durante o período da dieta terá que absterse de adestrar físicamente.
Os creadores da dieta garanten unha perda de 3-7 quilogramos nun período de tempo moi curto. Quizais isto sexa certo. Pero, atención, o sal, que retén fluído no corpo, está completamente excluído aquí. E isto significa que durante o período da dieta, o corpo simplemente perde unha gran cantidade de auga. Á fin e ao cabo, queimar tanta graxa subcutánea en poucos días está simplemente fóra do ámbito da posibilidade. Pero cando todos os quilogramos perdidos sexan auga, o peso volverá moi pronto.
Contraindicacións
Primeiro de todo: intolerancia individual. Ademais, o médico aconsellará absterse da dieta de kéfir para as persoas que padecen enfermidades gastrointestinais: úlceras, gastrite, colite e outras.
Como facer kefir para a dieta
Conseguir esta bebida na casa é moi rápido. A súa principal diferenza respecto á tenda é a vida útil: na casa é máis curta (só un día). Isto débese á naturalidade do produto.
Necesitarás un litro de 1% de leite de vaca. O mesmo kefir da tenda pode servir como fermento.
Proceso de cocción:
- quenta o leite a 40 graos centígrados;
- engade unha culler de sopa de kefir;
- inmediatamente despois de engadir o cultivo de entrada, Despeje a mestura resultante nun frasco e déixea nun lugar cálido por un día;
- despois de 24 horas o kéfir caseiro está listo.
Que produtos poden substituír o kéfir na dieta, se non o podes usar
O Kefir contén fungos do leite, o que aumenta a acidez no estómago. Polo tanto, a dieta está contraindicada para persoas que sofren un alto nivel dela. Pero hai unha solución ao problema: substituír a bebida de leite fermentado por un fermento especial. É unha mestura preparada que contén varios tipos de bacterias. Pódese mercar nunha farmacia ou tendas especializadas. A primeira vista, a mestura non parece nada viva. Pero as bacterias simplemente secanse dun xeito especial para aumentar a vida útil. Unha vez nun ambiente favorable, cobran vida. E obtés delicioso kefir caseiro, que se pode preparar se segues as instrucións do paquete.
Opcións de dieta Kefir
Os nutricionistas de todo o mundo desenvolveron moitas variedades de dieta de kéfir, das que agora falaremos. Non obstante, difiren entre si en termos e restricións. Canto máis rixidez, menor será a duración.
Unha desvantaxe significativa de todas as dietas é o estrés psicoemocional. ¿Estás preparado para soportar mentalmente esa proba? O máis importante nas dietas é a actitude mental. Perder peso debería ser un obxectivo consciente e correcto. Se forzas o teu corpo, obrigándote a facer o que realmente non queres facer, podes caer nun estado de estrés. E isto xa ameaza coa depresión prolongada e a aparición de problemas de saúde. Polo tanto, non tomes dietas como deber, senón como beneficio para o teu propio corpo.
Dieta Kefir durante 3 días
E aquí está a opción máis difícil (respectivamente - a curto prazo). A dieta consiste en 1, 5 litros de kéfir sen graxa e dous litros de auga.
Descargando dieta de kéfir dun día
O día de xaxún non sempre trae os resultados desexados, pero polo menos un programa tan curto é máis fácil de completar que unha longa restrición na nutrición.
Aquí o menú é similar á opción anterior.
Dieta de kefir de inverno durante 3 días
A dieta invernal é máis variada e nutritiva que a dieta estival. O kefir úsase como merenda, para merendar pola tarde e antes de deitarse: un vaso á vez. E os produtos permitidos son os seguintes:
- ovos de galiña;
- repolo;
- patacas;
- cazola de cenoria;
- filete de polo;
- mel;
- froitas;
- peixe.
Desta lista, pode comer calquera produto só unha vez durante toda a dieta (tres días). É difícil cualificar esta opción de estricta, non está de acordo? Podes perder ata 1 quilogramo por día. Pero será tal resultado a longo prazo? Ai, por suposto que non. Ao final, isto deixa exceso de fluído e non graxa subcutánea. E volverá encher de inmediato "a súa capacidade" cando se eliminen as restricións.
Dieta Kefir durante 5 días
O programa é similar á variante de tres días. A diferenza reside na adición dun quilogramo de froita ou verdura ao día, así como na capacidade de comer carne magra.
Esta dieta actúa como desintoxicante e está ben tolerada. Ao menor sinal de malestar (debilidade, mareo), a dieta debe ser detida inmediatamente. O retorno ao seu patrón de alimentación habitual debe ser gradual.
Dieta durante 7 días
Esta variedade é a máis popular. A dieta consiste en 0, 5 litros de kéfir sen graxa e 400 gramos dos seguintes produtos:
- patacas;
- polo;
- requeixo; froitas
- .
Un pequeno "pero": só podes comer un destes alimentos todos os días.
O sexto día da dieta debería ter "fame", é dicir, só se pode beber auga, o que os nutricionistas din por unanimidade: non!
Dieta Kefir-Apple
O nome do programa kefir-apple xa deixa claro que os ingredientes principais son o kefir e unha mazá. Esta combinación debe consumirse seis veces ao día. A duración dunha dieta deste tipo non supera os tres días.
Unha versión máis longa da dura dieta de kéfir durante 8 días
Espérase unha perda de aproximadamente 5 quilogramos como resultado dun programa deste tipo. Todos os días necesitas beber medio litro de kéfir e comer a seguinte taxa de produtos:
- 1 día: 400 gramos de patacas;
- Día 2: 500 gramos de froita seca: por exemplo, as ciruelas tamén son boas para reducir o peso;
- Día 3: 500 gramos de requeixo;
- Día 4: 500 gramos de crema de leite;
- Día 5: 300 gramos de filete de polo;
- Día 6: calquera froita;
- Día 7 - 3 litros de kéfir;
- Día 8 - auga.
Dieta durante 9 días (3 + 3 + 3)
A dieta é bastante longa e pesada, polo que non se exclúen as avarías. Os tres primeiros días necesitas beber un litro e medio de kéfir, dividíndoos en porcións iguais. Os segundos tres días - un quilogramo e medio de mazás, os últimos tres días - de novo un litro e medio de kéfir.
Dieta de Kefir a raias
A dieta chámase "a raias" porque o seu programa divídese en días "claros" e "escuros".
Que podes comer nos días escuros:
- carne magra, peixe;
- froitas, verduras.
A ración dos días "brillantes" é máis modesta: 1, 5 litros de kefir baixo contido de graxa.
Dieta de Kefir de froitas
Este programa pode seguirse non máis de cinco días. A cantidade diaria consiste en 1, 5 litros de kéfir e un quilo de froita. Todo isto divídese en porcións iguais.
Dieta dun famoso cantante
O sistema de perda de peso do cantante consiste en combinar comidas separadas con días de xaxún en kefir. Os hidratos de carbono aquí deben comerse por separado das proteínas e un par de días á semana para sentarse nun kefir.
Menú detallado para todos os días
Se un médico lle recomendou e decide probar o método do kéfir, a súa dieta terá un aspecto similar ao que se describe a continuación. Nos primeiros cinco días, ademais dos ingredientes principais, tamén necesitarás consumir 1, 5 litros de kefir.
Luns
O primeiro día está autorizado a comer catro patacas cocidas no seu uniforme.
martes
O segundo día, podes comer 150 gramos de polo sen pel.
mércores
O terceiro día, podes compracerte con 200 gramos de carne.
Xoves
150 gramos de filete de peixe branco cocido.
venres
Os amantes da carne terán dificultades o venres, porque a dieta só consiste nun quilogramo de mazás ou verduras. No verán, podes apoiarte en sandías.
sábado
Volvemos só á auga e ao kéfir baixo contido de graxa.
domingo
O domingo é o mesmo que o sábado.
Receitas útiles para adelgazar
Tentamos facer para ti unha selección de receitas útiles que che axudarán a adelgazar de xeito rápido e inofensivo, aínda que por pouco tempo:
- O prato máis común preparado a base de kéfir é o trigo sarraceno moído. É moi doado elaboralo. Á noite, hai que aclarar e cocer ao vapor os cereais. Para o almorzo, os cereais vertidos durante a noite mestúranse con kéfir. O azucre, a manteiga e o sal non se engaden á mingau de trigo sarraceno empapado.
- Liño con kefir. O prato ten un suave efecto laxante. Isto débese á presenza de fibra, que axuda aos intestinos a baleirarse. O método de preparación é sinxelo: as sementes deben empaparse en kéfir. Hai varias opcións para usar o prato: pode substituír unha cea tardía, unha comida intermedia ou comer así todo o día. Ademais de sementes de liño, podes empregar fariña.
- A remolacha utilízase para facer batidos. Para iso, ráiao e mestúrase cun vaso de kéfir. Bater a mestura resultante nunha batidora. Podes probar a cociñar remolacha dietética. Podes facer un batido de kefir de plátano do mesmo xeito.
- O pepino-kefir okroshka é unha boa opción para un día de xaxún. Para o gusto, podes engadir apio, decorar o prato con herbas frescas: eneldo ou perexil. Os pepinos tamén conteñen unha substancia útil: o ácido tartrónico, que impide a conversión de hidratos de carbono en graxas. Polo tanto, os que queiran adelgazar deben incluír pepinos na súa dieta.
- Canela e xenxibre. Estas especias mestúranse con kéfir e auga. As principais propiedades deste medicamento son o efecto laxante e diurético.
- "Leite" dourado coa adición de cúrcuma. Está claro que estamos perdendo peso e teremos que substituír o leite de vaca por kéfir.
- Dilúe o kéfir con refresco nas seguintes proporcións: por litro de bebida: unha cucharadita de refresco e aceite vexetal. Este cóctel é bo para a limpeza do intestino.
- Hércules tamén limpa ben o tracto intestinal. Podes facer un batido con fariña de avea, ameixas e aceite de linhaça. É mellor tomar a bebida co estómago baleiro pola mañá. O muesli pódese verter do mesmo xeito.
- As sementes de Chia pódense usar para axitar a dieta. Para un vaso de kefir, necesitarán 1-2 culleres de té.
- Comer farelo tamén está destinado a limpar os intestinos.
Como saír da dieta de kéfir
Ao final da túa dieta, intenta empregar unha variedade de alimentos baixos en calorías para a túa dieta. Deixa que a nutrición adecuada (PP) se converta no teu modo de vida para que xa non teñas que "sentarte" nunha dieta dura.
Críticas e resultados dos que perderon peso
A maioría das revisións en Internet din que coa axuda deste programa é posible perder peso. A xente perde de 3 a 12 quilogramos en períodos de tempo relativamente curtos. Pero todo como un escribe que o peso volve. E todo debido a que non se graxa a queima, senón o exceso de follas fluídas (diso xa falamos). Entón paga a pena someter o seu corpo a torturas tan severas? Isto case non ten un gran beneficio.
Opinión do experto
A dieta de Kefir non é eficaz, non dá saciedade, non é equilibrada. O seu abuso frecuente forma trastornos alimentarios restritivos. Pero só empregamos periodicamente ou regularmente o kéfir; a maioría de nós é moi posible.